Ý tưởng về sản phẩm “Mì gạo bao thai Huyến Sinh” được hình thành từ món ăn truyền thống của người dân vùng Yên trạch và lân cận từ lâu, từ những tô bún mùa giáp hạt, bát canh trong các mâm cỗ ngày lễ tết. Những dịp lễ tết hay có khách quý tới chơi, người Phú Lương phi thơm chút hành khô, xào cà chua, thêm nước dùng, chần vài lát thịt bò tươi cùng rau thơm là có ngay tô mì ngon đậm đà đãi khách. Giữa muôn vàn mỹ vị trên mọi miền tổ quốc, tô mì ngon gạo Bao Thai tuy mộc mạc, giản dị nhưng chan chứa tình người chân thành, tình quê nồng hậu, dễ gây thương nhớ cho người phương xa ngay từ lần đầu thưởng thức.